Events - Stadtparkcafe

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Sommernachtsball 2026

Am 18. Juli 2026 verwandelt sich der Fürther Stadtpark zum 20. Mal in einen magischen Ballsaal unter freien Himmel. Der Fürther Sommer Nachts Ball ist mehr als nur ein Event – er ist ein Erlebnis, das Herzen höherschlagen lässt, ein Ort voller Leidenschaft, Freude und unvergesslicher Momente. Seit über 25 Jahren begeistert dieser legendäre Ball mit seiner unvergleichlichen Atmosphäre, atemberaubender Musik und kulinarischen Highlights. Tausende von Tanzliebhabern lassen hier jedes Jahr die Nacht zu einem einzigartigen Erlebnis werden, das noch lange nachklingt. Mehrere Bühnen, spektakuläre Show-Acts, vielfältige Tanzflächen für jeden Geschmack und ein packendes Rahmenprogramm – vom klassischen Walzer bis zum angesagten House-Beat – für unvergessliche Nächte voller Bewegung, Musik und Lebensfreude.

Tickets & Infos

Unser Menü

Sommernachts Menü

3 Gänge Vorspeise + Hauptspeise + Dessert

74,00 €

Vorspeise

Rindertatar

klassisch geschnittenes Rindertatar mit Eigelbcreme, eingelegter Senfsaat, gerösteter Brioche und Schnittlauch

Klare Tomatenessenz

kraftvolle Essenz sonnengereifter Tomaten mit gegrillter Nektarine, gerösteten Mandelsplittern und Zitronenverbene

Gebeizte Saiblingsschnitte

fein gebeizter Saibling auf Gurken-Fenchel-Ragout, Dill-Gel und aromatischem Buttermilchsud

Hauptgang

Maispoularde

saftig gegarte Maispoularde mit lila Hasselback-Kartoffeln, jungen Erbsen, Mini-Karotten und kräftigem Jus

Wolfsbarsch

gebratener Wolfsbarsch auf Karotten Nussbutter-Püree, Rieslingschaum, Fenchel-Traubenragout und Zitronenmelisse

Gefüllte Zucchini

mit Walnuss-Ricotta gefüllte Zucchini auf cremigem Zitronenrisotto, confierter Tomate, Basilikum und Parmesan

Dessert

Zweierlei

Windbeutel mit Bananenpudding, falscher Vanille und Estragon, Mürbeteig mit Zitronencurd, Holunder-Mascarpone und frischen Heidelbeeren

Zartbitter Tarte

Zartbitterschnitte mit Baileys Gel, kandierter Zitrusschale und Crème Chantilly

Gala Menü

4 Gänge Gruß aus der Küche + Klare Tomatenessenz + Vorspeise nach Wahl + Hauptgang nach Wahl + Dessert

92,00 €