Dinkelbrioche-Bun mit grobem Leberkäs und Quittensenf
8,50 €
Brioche Käse & Ei a) c) g)
Dinkelbrioche-Bun mit Rührei, geschmolzenem Blauschimmelkäse und Weintraubenchutney
10,30 €
RB Roastbeef
Parkbrot mit 150 g rosa gegartem Roastbeef und Sauce Tatar mit Ei
18,60 €
RB Ziege & Feige 16) a) g) n)
Parkbrot mit karamellisiertem Ziegenkäse, frischen Feigen, schwarzem Sesam und Chili-Honig
12,80 €
RB Kürbis 16) a)
Parkbrot mit geschmortem Kürbis und Gewürzen, Rosinen und Koriander, vegan
10,50 €
Röstbrot Eierbrot 12) a) a.2) c) g)
Roggenmischbrot, Butter, Kresse, zwei weichgekochte Eier
8,50 €
Flizza Kürbis
fluffige Dinkelfocaccia mit fruchtigem Kürbis, Mais, Zwiebeln und Weintrauben (vegan)
4,90 €
Flizza Birne
fluffige Dinkelfocaccia mit Blauschimmelkäse, Birnen und karamellisierten Walnüssen
5,10 €
Humus-Pilze 16) n)
cremiges Kichererbsenmus mit gemischten Pilzen und Petersilie, vegan
14,50 €
Kartoffel Endivie m)
gebackene Kartoffeln mit Endiviensalat und Senfvinaigrette, vegan
11,50 €
Artischocke f) m)
im Ganzen zum Selberzupfen mit Aioli, vegan
10,80 €
Pasta Trüffel a) a.1) c)
hausgemachte Hartweizen Spaghetti mit Herbsttrüffel und Cashew
15,50 €
Pasta Norma a) a.1) g)
hausgemachte Hartweizen Pasta mit Aubergine, Tomatensugo und Ricotta Salata
14,50 €
Rote Beete Knödel a) a.2) c) g)
3 Knödel aus Sauerteigbroten mit frischer Rote Beete und Meerrettichbutter
13,90 €
Kartoffelsuppe l)
fränkische Kartoffelsuppe mit Speck und gebratenem Forellenfilet
10,50 €
Gulasch g)
Gulasch vom Schwein mit Polenta und Pimientos de Padrón
16,90 €
Käsefondue für 2
Schweizer Käsefondue aus Comté, Gouda, Cheddar und Bergkäse mit frischem Parkbrot aus unserer Backstube und selbst gepickeltem Gemüse.
28,00 €
Käsefondue für 4
Schweizer Käsefondue aus Comté, Gouda, Cheddar und Bergkäse mit frischem Parkbrot aus unserer Backstube und selbst gepickeltem Gemüse
50,00 €
kleiner Beilagensalat 16) g) h.3) l) m)
grüne Blattsalate, Waldorfsalat mit Stangensellerie und Walnüssen
4,90 €
Kinderpasta
hausgemachte Hartweizenpasta mit Butter oder Tomatensugo
7,90 €
Zusatzstoffe: 2) mit Konservierungsstoffen 8) mit Milcheiweiß 12) enthält eine Phenylalaninquelle 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.2) Roggen und -erzeugnisse a.4) Hafer und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse
Alle Preise inkl. 7% MwSt. Speis. (COVID-19)
Zimtzwirbel a) c) g)
3,50 €
Walnuss-Zwirbel a) a.1) c) g) h.3)
3,90 €
Apfel-Zimt-Zwirbel
3,90 €
Äppel Pie
hausgemachter Apfelkuchen mit Apfel-Birnen Kompott und Mandeln
3,80 €
Kürbisbrownie
hausgemachter Kübriskuchen mit Cashewmus und Schokolade
3,90 €
Blaubeer-Käsekuchen
3,90 €
Strawberry-Cheesecake
3,90 €
Möhrenkuchen a) c) g) h) h.1) h.3)
3,90 €
Zitrone-Mohnkuchen
3,60 €
Schoko-Brioche
3,20 €
Kardamom-Knoten
3,20 €
Rosinenknoten
3,20 €
Marzipan-Mumpel a) h.1)
2,60 €
Chocolate Chip Cookie
2,60 €
Berliner Brezel
2,90 €
Zeusstange
2,70 €
Mini-Pizza Kürbis
4,90 €
Oma Ernas Plätzchen
150g6,75 €
Erdnussbutter-Plätzchen
mit einem Kleks Marmelade
150g6,75 €
Parkstollen
500g27,50 €
Parkstollenkonfekt
150g8,25 €
Tüte groß
0,30 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse