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Brotzeitplatte  

Wacholderschinken, Schwarzwälderschinken, Fenchelsalami, Comte, Pecorino, Blütenbrie, Ziegenweichkäse mit Chili, Humus, Butter, wachsweiche Eier, Rohkostsalat, Marmelade oder Oliven, frischer Brotkorb
1 Person
16,90 €
2 Personen
30,00 €

Flizza Peperoni 8) 12) a) a.2) g)  

Fluffige Dinkel-Focaccia mit Tomate, Peperoni, Oliven und Feta
6,50 €

Flizza Bergkäse Zwiebel  

Fluffig Dinkelfocaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Bergkäse
6,00 €

Panini Scamorza a) g)  

belegte und gegrillte Focaccia mit geräuchertem Mozzarella, roten Zwiebeln, Tomate und Rucola
11,50 €

Panini Mortadella 2) 3) 16) a) g) h.7)  

belegte und gegrillte Focaccia mit den aufgeschnittenem Mortadella, cremigem Büffelmozzarella und Pistazie
12,90 €

Briochesemmel 8) 12) 16) a) c) g)  

mit Butter und Marmelade
6,60 €

Granola 11) 16) a) a.4) g) h.1) h.3) n)  

hausgemachtes Granola mit Johannisbeerquark und Stachelbeeren
9,50 €

Frenchtoast Butter a) a.2) c) g)  

mit Butter und Ahornsirup
11,50 €

Brioche Grillkäse Kimchi  

Dinkelbrioche, Cheddar, Comté, Mozarella, eigens fermentierter Kimchi
10,00 €

Eggs Benedict 15) a) a.2) c) g)  

Dinkelbrioche, zwei wachsweiche Eier, Sauce Hollandaise, wahlweise Wacholder- schinken oder Spinat
15,90 €

Brioche BLT a) c) g)  

Dinkelbrioche-Bun, gebratener Speck, Salat, Tomate, Mayo
12,50 €

Röstbrot Obatzder a) a.2) g)  

Roggenbrot, hausgemachter Obatzder mit Weißbier, Rettich und Radieschen
13,90 €

Röstbrot Tomate a) a.2)  

Parkbrot, historische Tomaten, Oregano, Olivenöl
12,50 €

Röstbrot Eierbrot 12) a) a.2) c) g)  

Roggenmischbrot, Butter, Kresse, zwei weichgekochte Eier
9,00 €

Gazpacho 16) a) a.2)  

kalte Suppe aus Tomaten, Paprika und Gurken und Olivenöl, vegan
12,50 €

Pommes mit Tomate  

gewälzt in Parmesa und Oregano mit Tomaten-Topping und Rucola
9,80 €

Stadtparkchips  

Brotchips aus eigenen Sorten, saisonaler Dip, Oliven
8,50 €

Kleiner Salat  

aus Rohkostgemüse, grünem Blatsalat, Roggenbutterbröseln und Kernen
5,50 €

Steak Frittes  

Steak vom fränkischen Rind mit Pommes und Sauce Bérnaise
24,50 €

Forelle Müllerin a) d) g)  

ganze Forelle mehliert mit mit Knobibaguette und Salat
18,90 €

Taboulé a) g) m)  

Urgetreide, Gurke, Tomate, Petersilie, weiße Rosinen, gegrillter Gemüsespieß und Joghurt Dip
15,50 €

Salat Niçoise c) d) m)  

grüne Bohnen, weiße Riesenbohnen, Paprika, Oliven, Kapern, Sardellen, Ei Vinaigrette
15,90 €

Pasta Tomate a) a.1) c)  

lauwarm geschwenkte Spaghetti mit historischen Tomaten und frischer Minze
14,90 €

Pasta Pfifferlinge a) c) g)  

hausgemachte Hartweizenpasta mit cremigen Pfifferlingen und Parmesan
15,00 €

Salat Pfifferlinge  

großer bunter Salat gebratenen Pfifferlingen und Brotchips, vegan
13,50 €

Tortilla c)  

mit frischem Pfifferlingssalat und Tomaten
14,90 €

Kinder Pommes  

5,90 €

Kinderpasta 12) 16) a) a.1) c) g) l)  

Hausgemachte Hartweizenpasta mit Tomatensauce Wahlweise mit Parmesan +1.00€
8,90 €

Schinken-Käse-Toastie 15) a) a.2) c) g)  

mit Ketchup für Kinder
6,50 €

Drei Tacos  

wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch
19,50 €
Zusatzstoffe: 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 8) mit Milcheiweiß 11) mit Süßungsmittel 12) enthält eine Phenylalaninquelle 15) mit Nitritpökelsalz 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.2) Roggen und -erzeugnisse a.4) Hafer und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse h.7) Pistazien und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Zimtzwirbel a) c) g)  

3,90 €

Apfel-Zimt-Zwirbel  

4,20 €

Himbeere-Zwirbel  

Zwirbel mit Himbeeren und weißer Schokolade
4,20 €

Äppel Pie  

hausgemachter Apfelkuchen mit Apfel-Birnen Kompott und Mandeln
4,90 €

Kirschblondie  

mit weißer Schokolade und Sauerkirschen
4,20 €

Blaubeer-Käsekuchen  

4,20 €

Möhrenkuchen a) c) g) h) h.1) h.3)  

4,20 €

Zitrone-Mohnkuchen  

3,90 €

Kardamom-Knoten  

4,20 €

Rosinenknoten  

3,90 €

Marzipan-Mumpel a) h.1)  

2,90 €

Chocolate Chip Cookie  

3,60 €

Berliner Brezel  

2,90 €

Zeusstange  

2,90 €

Tüte groß  

0,30 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Kürbis-Brötchen  

1,90 €

Ciabatta Brötchen  

1,30 €

Körnerbrötchen  

1,30 €

Zeusstange  

2,90 €

Berliner Brezel  

2,70 €

Schoko-Brioche  

3,20 €

Rosinenknoten  

3,90 €

Brioche  

1 kg15,00 €

Baguette  

3,60 €

Epi  

3,60 €

Parkbrot  

1 kg9,00 €

Roggenbrot  

0,75kg4,50 €

Campingbrot  

1 kg8,00 €

Kürbisbrot  

0,5 kg6,00 €

Senfbrot  

0,35 kg4,90 €

Tüte groß  

0,30 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Getränke

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