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Speisen von Früh bis Spät

Brotzeitplatte a) a.1) a.2) a.3) a.4) c) g) h) h.3) m) n)  

Wacholderschinken, Schwarzwälderschinken, Fenchelsalami, Comte, Pecorino, Blütenbrie, Ziegenweichkäse mit Chili, Humus, Butter, wachsweiche Eier, Rohkostsalat, Marmelade oder Oliven, frischer Brotkorb
1 Person
16,90 €
2 Personen
30,00 €

Granola 11) 16) a) a.1) a.4) g) h) h.1) h.2) h.3) h.4) n)  

Hausgemachtes Granola mit Mohn, Joghurt, Marzipan und Grapefruit
9,50 €

Kleines süßes Frühstück a) c) g)  

Briochebun mit Butter und Marmelade
7,50 €

French Toast a) c) g)  

Mit Sauerkirsch-Ragout und Schokoladenmousse
11,50 €

Flizza Peperoni 8) 12) a) a.2) g)  

Fluffige Dinkel-Focaccia mit Tomate, Peperoni, Oliven und Feta
6,70 €

Flizza Bergkäse Zwiebel  

Fluffig Dinkelfocaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Bergkäse
6,20 €

Panini Hawai a) g) m) o)  

Focaccia mit Wacholderschinken, karamellisierter Ananas und Raclettekäse
12,50 €

Panini Falafel a) c) f) g) h) m) o)  

Focaccia mit Kichererbsenfalaffel, orientalische Sauce und Rotkraut
11,50 €

Pide Spinat warm a) g)  

feiner Dinkelteig mit Spinat und Feta-Käse
6,00 €

Röstbrot Presssack a) a.2) a.3) m) o)  

Roggenmischbrot mit Presssack, Musik und Salat
14,00 €

Röstbrot Erbsenhumus a) a.2) h) n)  

Parbrot mit Erbsenhumus, Schmorkarotten und Haselnuss | vegan
12,50 €

Eierbrot 12) a) a.2) c) g)  

Roggenmischbrot, Butter, Kresse, zwei weichgekochte Eier
9,50 €

Eggs Benedict a) a.2) c) g) m) o)  

Dinkelbrioche, zwei wachsweiche Eier, Sauce Hollandaise, wahlweise Wacholder- schinken oder Spinat
15,90 €

Brioche Minutensteak a) c) g) m)  

Dinkelbrioche mit dünn gegrilltem Steak vom Schwein, Senf und Zwiebeln
11,50 €

Korean Egg Drop a) b) c) d) f) g) m)  

Dinkelbrioche mit fluffigem Rührei, Shiraza Mayonnaise und Petersilie
9,50 €
Extras

mit Speck  

+ 3,50 €

Bagel Saibling a) d) g) n)  

Dinkelbagel mit Saibling, Frischkäse, Gurke und Meerrettich
10,50 €

Bagel Camembert a) g) n)  

Dinkelbagel mit Camembert und Preiselbeeren
8,50 €

Bagel Spiegelei a) c) g) n)  

Dinkelbagel mit Frischkäse Spiegelei und Schnittlauch
7,90 €
Zusatzstoffe: 8) mit Milcheiweiß 11) mit Süßungsmittel 12) enthält eine Phenylalaninquelle 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.2) Roggen und -erzeugnisse a.3) Gerste und -erzeugnisse a.4) Hafer und -erzeugnisse b) Krebstiere und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.2) Haselnüsse und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Speisen ab 12:00 Uhr

Montag - Sonntag12:00 - 22:00 Uhr

Käsefondue  

Schweizer Käsefondue aus Comté, Gouda, Cheddar und Bergkäse mit frischem Parkbrot aus unserer Backstube und selbst gepickeltem Gemüse
für 2
32,00 €
für 4
56,00 €

Spaghetti Puttanesca a) a.1) c) d)  

Hausgemachte Hartweizenpasta mit Ei, Tomate, Sardelle, Kapern und Oliven
17,90 €

Dreierlei Knödel a) a.1) a.2) a.3) a.4) c) g)  

Spinat-, Rote Bete- und Semmelknödel aus eigenen Brotsorten, braune Butter, Parmesan und Petersilie
16,90 €

Buchweizengalette a) c) g)  

mit Champignons und Austernpilzen, Comté und Estragon
16,50 €

Ravioli a) a.2) c) g) h.4)  

mit Birnenfüllung und Trüffel Cashew Sauce
17,50 €
Extra

mit Parmaschinken  

+ 4,50 €

+ Parmesan  

mit extra Portion Parmesan
+ 2,50 €

Beilagensalat  

Grüne Blattsalate, Essig und Öl, Saaten
+ 5,50 €

Urgetreide Risotto a) a.1) a.2) a.3) a.4)  

mit Topinambur, süß-sauer eingelegtem Topinambur und Kräutersaitlingen | vegan
15,90 €

Rosenkohl Salat g) m)  

Bunter Salat mit Rosenkohl aus dem Ofen und Grillkäse
15,90 €
Extra

mit Speck  

+ 3,50 €

Stadtparkchips  

Brotchips aus eigenen Sorten, Zwieblschmalz, Oliven
8,50 €

Beilagensalat  

Grüne Blattsalate, Essig und Öl, Saaten
5,50 €

Kinder Pommes  

6,00 €

Kinderpasta 12) 16) a) a.1) c) g) l)  

Hausgemachte Hartweizenpasta mit Tomatensauce Wahlweise mit Parmesan +1.00€
8,90 €

Buchweizengalette Kinder a) a.2) c) g)  

mit Käse
9,50 €

Kindersteak a) a.2) c) g)  

vom Schwein mit Pommes
10,50 €

Babygläschen  

3,90 €
Sorte

Gemüseallerlei l)  

Apfel-Plaume  

Zusatzstoffe: 12) enthält eine Phenylalaninquelle 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.2) Roggen und -erzeugnisse a.3) Gerste und -erzeugnisse a.4) Hafer und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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