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Speisen von Früh bis Spät

Brotzeitplatte a) a.1) a.2) a.3) a.4) c) g) h) h.3) m) n)  

Feine Kombination aus rohem & gekochtem Schinken, Salami, aromatischem Comté, cremigem Blütenbrie & Ziegenweichkäse mit Chili. Dazu saisonaler Dip, wachsweiche Eier, hausgemachte Marmelade oder Oliven & unser frischer Brotkorb aus eigener Backstube.
1 Person
17,20 €
2 Personen
30,90 €

Granola 11) 16) a) a.1) a.4) g) h) h.1) h.2) h.3) h.4) n)  

Hausgemachtes Granola mit griechischem Joghurt und Obstsalat
9,50 €

Obstsalat 11) 16) a) a.1) a.4) g) h) h.1) h.2) h.3) h.4) n)  

Bunt geschnittene Früchte mit Orangensaft
7,50 €

Kleines süßes Frühstück a) c) g)  

Briochebun mit Butter und Marmelade
7,50 €

French Toast Tiramisu a) c) g)  

Dinkelbrioche in süßer Eihülle gebacken mit Mascarponecreme und Kakao
13,50 €

Flizza Peperoni 8) 12) a) a.2) g)  

Fluffige Dinkel-Focaccia mit Tomate, Peperoni, Oliven und Feta
6,90 €

Flizza Bergkäse Zwiebel  

Fluffig Dinkelfocaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Bergkäse
6,50 €

Panini Scamorza a) g)  

Gegrillte Focaccia mit geräuchertem Mozzarella, roten Zwiebeln, Tomate und Rucola
13,90 €

Panini Mortadella 2) 3) 16) a) g) h.7)  

Gegrillte Focaccia mit dünn auf- ge­ schnittener Mortadella, cremigem Büffelmozzarella und Pistazie
14,80 €

Pide Spinat warm a) g)  

feiner Dinkelteig mit Spinat und Feta-Käse
6,00 €

Röstbrot Roastbeef 16) a) c) m)  

Auf unserem knusprigen Parkbrot, 150g zart rosa sous-vide gegartes Roastbeef, hausgemachte Remoulade & frische Blattsalate
18,90 €

Röstbrot Ziegenquark 8) 12) a) a.2) g)  

Cremiger Ziegenquark mit Roter Bete, Erbsen, Minze & Pecorino auf unserem Parkbrot
15,50 €

Eierbrot 12) a) a.2) c) g)  

Roggenmischbrot, Butter, Kresse, zwei weichgekochte Eier
9,70 €
Extras

mit Speck  

+ 3,50 €

Eggs Benedict a) a.2) c) g) m) o)  

Dinkelbrioche, zwei wachsweiche Eier, Sauce Hollandaise, wahlweise Wacholder- schinken oder Spinat
15,90 €

Brioche Leberkäs a) c) g) m)  

Warmer Leberkäs im Dinkelbrioche mit fruchtigem Quittensenf
11,90 €

Korean Egg Drop a) b) c) d) f) g) m)  

Dinkelbrioche mit fluffigem Rührei, Shiraza Mayonnaise und Petersilie
9,50 €
Extras

mit Speck  

+ 3,50 €

Bagel Spiegelei a) c) g) n)  

Frisch gebackener Dinkelbagel, cremiger Frischkäse, goldgelbes Spiegelei & frischer Schnittlauch
8,20 €

Bagel Tsatsiki a) c) g) n)  

Dinkelbagel mit körnigem Frischkäse, Gurke, Knoblauch und Oliven
7,90 €

Bagel Gepickeltes Ei a) c) g) n)  

Dinkelbagel mit Frischkäse, gepickelter Möhre, Rote Bete Ei, Gurke und Sprossen
8,20 €

Kleiner Obstsalat 11) 16) a) a.1) a.4) g) h) h.1) h.2) h.3) h.4) n)  

Bunt geschnittene Früchte mit Orangensaft
4,50 €

Babygläschen  

3,90 €
Sorte

Gemüseallerlei l)  

Apfel-Plaume  

Zusatzstoffe: 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 8) mit Milcheiweiß 11) mit Süßungsmittel 12) enthält eine Phenylalaninquelle 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.2) Roggen und -erzeugnisse a.3) Gerste und -erzeugnisse a.4) Hafer und -erzeugnisse b) Krebstiere und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.2) Haselnüsse und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse h.7) Pistazien und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Speisen ab 12:00 Uhr

Montag - Sonntag09:00 - 22:00 Uhr

Fisch und Fritten  

Seehecht im Bierteig, Fritten, Grünkohlchips und hausgemachte Remoulade
19,50 €

Gebackener Spitzkohl  

Mit Topinambur-Creme, Apfel und Haselnussbutter | vegan möglich
18,90 €

Forelle Müllerin a) d) g)  

Ganze, goldbraun gebratene Forelle mit Knoblauchbaguette & frischem Salat
18,90 €

Paccheri Erbse  

Hausgemachte Pasta mit süßen Erbsen, frischer Minze & cremiger Stracciatella
16,90 €

Humus 16) n)  

Feines Kichererbsenmus mit saisonalem Gemüse | vegan
14,50 €

Cacio e Pepe Fritten  

Knusprige Fritten mit luftigem Kartoffel- schaum, würzigem Pecorino & Parmigiano, frisch gemahlenem Pfeffer & einem Hauch Honig
13,90 €

Rotes Thai Curry  

Cremiges Kokoscurry mit buntem Gemüse, Tofu und Jasminreis | vegan
15,90 €

Kartoffel Endivie m)  

Ofengeröstete Kartoffeln mit Dijon-Vinaigrette und Endiviensalat | vegan
14,90 €

Großer Salat a) a.2)  

Bunte Salatschüssel mit Kichererbsen, Sprossen und Hausdressing | vegan
13,90 €

Stadtparkchips  

Brotchips aus eigenen Sorten, Zwieblschmalz, Oliven
8,50 €

Beilagensalat  

Frische Blattsalate mit Haus- dressing & Saaten
6,50 €

Kleiner Obstsalat 11) 16) a) a.1) a.4) g) h) h.1) h.2) h.3) h.4) n)  

Bunt geschnittene Früchte mit Orangensaft
4,50 €

Kinder Leberkäs 12) 16) a) a.1) c) g) l)  

mit Ofenkartoffel
12,50 €

Kindernudeln 12) 16) a) a.1) c) g) l)  

Hausgemachte Bauernhof-Nudeln mit Tomatensauce oder Butter
8,90 €

Kinder Pommes  

6,50 €

Babygläschen  

3,90 €
Sorte

Gemüseallerlei l)  

Apfel-Plaume  

Zusatzstoffe: 11) mit Süßungsmittel 12) enthält eine Phenylalaninquelle 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.2) Roggen und -erzeugnisse a.4) Hafer und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.2) Haselnüsse und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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