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Eis

KEM - Fränk. Erdbeere  

vegan
5,10 €

KEM - Vanilla  

5,10 €

KEM - Nougat  

5,10 €

KEM - Schoko  

5,10 €

KEM - Pistazie  

5,10 €

KEM - Himbeere Mascarpone  

5,10 €

KEM - Fleur de Sel  

5,10 €

Kindereis Erdbeer  

3,00 €

Kindereis Schoko  

3,00 €

Recup  

1,00 €

Recup Rück  

-1,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Speisen

Brotzeitplatte  

Wacholderschinken, Schwarzwälderschinken, Fenchelsalami, Comte, Pecorino, Blütenbrie, Ziegenweichkäse mit Chili, Humus, Butter, wachsweiche Eier, Rohkostsalat, Marmelade oder Oliven, frischer Brotkorb
1 Person
16,90 €
2 Personen
30,00 €

Flizza Peperoni 8) 12) a) a.2) g)  

Fluffige Dinkel-Focaccia mit Tomate, Peperoni, Oliven und Feta
6,50 €

Flizza Bergkäse Zwiebel  

Fluffig Dinkelfocaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Bergkäse
6,00 €

Panini Endivie  

Belegte und gegrillte Focaccia mit Mozzarella, Endivide, Oliven und getrockneten Tomaten
12,00 €

Panini Fenchelsalami  

Belegte und gegrillte Focaccia mit Fenchelsalami, Ricotta und Peperonata
12,90 €

Briochesemmel 8) 12) 16) a) c) g)  

mit Butter und Marmelade
6,60 €

Granola 11) 16) a) a.4) g) h.1) h.3) n)  

Hausgemachtes Granola mit Apfel-Birnen-Kompott und Schmand
9,50 €

Frenchtoast Kirsch  

Mit Kirschkompott und Vanillesauce
11,50 €

Eggs Benedict 15) a) a.2) c) g)  

Dinkelbrioche, zwei wachsweiche Eier, Sauce Hollandaise, wahlweise Wacholder- schinken oder Spinat
15,90 €

Brioche English Breakfast  

Dinkelbrioche, Blutwurst, Nürnberger Bratwürstchen, Schinken, Baked Beans und Spiegelei
15,50 €

Brioche Käse & Ei a) c) g)  

Dinkelbrioche, Rührei mit geschmolzenem Käse und pikantem Kirsch-Chutney
12,90 €

Röstbrot Ceasar  

Parkbrot, Romana, Huhn, Parmesan und Schmortomaten
13,90 €

Röstbrot Kürbis  

Parkbrot, geschmorter Kürbis, Kürbissalat, Koriander und gerösteten Mandeln | vegan
12,50 €

Röstbrot Eierbrot 12) a) a.2) c) g)  

Roggenmischbrot, Butter, Kresse, zwei weichgekochte Eier
9,00 €

Vinschgauer  

Mit geschmolzenem Racelettekäse und sauer eingelegtem Gemüse
11,20 €

Stadtparkchips  

Brotchips aus eigenen Sorten, saisonaler Dip, Oliven
8,50 €

Fritters  

Frittierte Chili-Käse- und Mais-Bällchen mit Dip
8,90 €

Kleiner Salat  

Grüne Blattsalate, Kartoffelsalat, Hausdressing | vegan
5,50 €

Schwammerlsuppe  

Cremige Suppe mit gemischten Pilzen
9,80 €

Wiener Schnitzel  

Von der Kalbsunterschale, in eigenen Brotsorten paniert, mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
24,90 €

Kürbiscanneloni  

Hausgemachte Canneloni mit Kürbis und Ricotta, mit Käse überbacken
17,50 €

Urgetreideeintopf  

Emmer, Urdinkel, Einkorn und Wintergemüse | vegan
13,90 €

Rote Bete Knödel a) a.2) c) g)  

3 Knödel aus Sauerteigbroten mit frischer Rote Beete und Meerrettichbutter
14,50 €

Radicchio Trevisano  

Geschmorter Bittersalat, Bohnen- Topinamburpürree und Traubenchutney | vegan
17,90 €

Karpfen  

Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Endivie
18,50 €

Pasta Trüffel a) a.1) c) h.4)  

Hausgemachte Hartweizenspaghetti mit frischen Herbsttrüffel und Cashew
18,50 €

Maronensuppe  

9,50 €

Entenkeule  

mit Schupfnudeln, Rosenkohl aus dem Ofen und Orangensauce
21,50 €

Pasta Maroni  

hausgemachte Strozzapretti mit Maronen, Ingwer und Schmand
16,90 €

Käsefondue für 2  

Schweizer Käsefondue aus Comté, Gouda, Cheddar und Bergkäse mit frischem Parkbrot aus unserer Backstube und selbst gepickeltem Gemüse.
28,00 €

Käsefondue für 4  

Schweizer Käsefondue aus Comté, Gouda, Cheddar und Bergkäse mit frischem Parkbrot aus unserer Backstube und selbst gepickeltem Gemüse
50,00 €

Kinder Pommes  

5,90 €

Kinder Schnitzel  

Putenschnitzel mit Pommes
11,50 €

Kleiner Kartoffelsalat  

Mit Gurke | vegan
4,00 €

Kinderpasta 12) 16) a) a.1) c) g) l)  

Hausgemachte Hartweizenpasta mit Tomatensauce Wahlweise mit Parmesan +1.00€
8,90 €
Zusatzstoffe: 8) mit Milcheiweiß 11) mit Süßungsmittel 12) enthält eine Phenylalaninquelle 15) mit Nitritpökelsalz 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.2) Roggen und -erzeugnisse a.4) Hafer und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Kuchen & Gebäck

Zimtzwirbel a) c) g)  

3,90 €

Apfel-Zimt-Zwirbel  

4,20 €

Walnuss-Zwirbel a) a.1) c) g) h.3)  

4,90 €

Zwiebel-Zwirbel  

mit Frischkäse
3,90 €

Zwiebel-Speck-Zwirbel  

4,20 €

Berliner Biene  

4,20 €

Äppel Pie  

hausgemachter Apfelkuchen mit Apfel-Birnen Kompott und Mandeln
4,90 €

Blaubeer-Käsekuchen  

4,20 €

Möhrenkuchen a) c) g) h) h.1) h.3)  

4,20 €

Zitrone-Mohnkuchen  

3,90 €

Kardamom-Knoten  

4,20 €

Rosinenknoten  

3,90 €

Marzipan-Mumpel a) h.1)  

2,90 €

Chocolate Chip Cookie  

3,60 €

Matcha Cookie  

3,90 €

Kürbis Törtchen  

Süßer Kürbis, Gewürze, Espresso und Buttercreme
4,50 €

Berliner Brezel  

2,90 €

Zeusstange  

2,90 €

Stollen (450g) a) a.1) a.2) c) g) h) h.4) z)  

18,00 €

Parkstollenkonfekt  

150g8,30 €

Oma Ernas Plätzchen  

150g6,80 €

Tüte groß  

0,30 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.2) Roggen und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse z) Sonstiges 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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